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地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖

地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖

地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖

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    地皮菜: 又名地耳、地衣、地木耳、地软儿、地瓜皮等,是真菌和藻类的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质,地皮菜所含的一种成分可以抑制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对老年痴呆症产生疗效。地皮菜是一种美食,最适于做汤,别有风味,也可凉拌或炖烧,也是寒性食品。

    每100克含蛋白质15克,高于鸡蛋、木耳、银耳等,总氨基酸含量也高于木耳、猴头,另外含脂肪0.2克,碳水化合物51.2克,粗纤维3.9克、钙406毫克、磷157毫克。铁290毫克,均显著高于其他藻类,是儿童缺钙症的补充食物,对人体补铁养血也极为有利。地皮菜还含有多种维生素,其中维生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多种营养成分。

    食疗作用

    1.降脂明目 地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。

    2.清热降火 地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。

    3.补充营养 地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用。

    保健食谱

    如: 地耳炒鸡蛋、地耳包子、地耳土豆排骨汤、地耳萝卜排骨汤、地耳山药排骨汤。

    1.凉拌地耳 新鲜地耳250克,葱花适量。将地耳洗净,去杂,入沸水锅内焯一下,捞出沥水,装盘,加入精盐、酱油、葱花等,再淋上麻油拌匀即可。

    2.地耳豆腐 地耳10克,豆腐200克,香葱适量。先将地耳洗净;豆腐切小块入锅煮片刻捞出;锅中烧油,煸香葱花,入豆腐、精盐和适量水煮沸,最后加地耳炖至入味出锅。

    3.地耳炒韭菜 地耳100克。韭菜25)克。地耳、韭菜各洗净,沥干水:锅烧热放油。至油热投入地耳煸炒,将适量精盐,人味出锅待用:韭英(切段),入锅煸炒,加盐人味,再倒人地耳焖炒数分钟即可装盘。

    4.地耳烧肉鲜 地耳 200克,猪肉 15o克,姜、葱各适量。将地耳去杂洗净,猪肉洗净切片;锅烧热,投人猪肉片煸炒至水干,加入姜、葱、料酒、酱油煸炒,至肉熟透,再人精盐、白糖烧片刻,放人地耳和适量水,烧至人味,投少许味精即成。

     

    注意事项:

    地耳性凉质地润滑,脾胃虚寒泄泻者不可多食。 

    地皮菜平常少见,但在大雨过後经常出现在不受污染的山地草原上,因此,国外常称其为fallen star或是star jelly,乃是误认为其是由天上所降下来之故。河堤之上都可见其踪迹,采摘最好在雨后 。餐厅业者则取名为情人的眼泪为一道极美味的菜肴。而原住民则称其为上帝的眼泪。

     
     
     

     

       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       
       

       

       

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      辽宁营口 ID227232 :
      灵芝孢子粉哪款牌子最好
      评论时间:2020年10月30日

      江苏无锡 ID225783 :
      做工不算很多,但总体来看还是可以的 
      评论时间:2020年10月30日

      江西宜春 ID768298 :
      物流比蜗牛还慢,不过客服态度很好,物流是一颗星都不想给,广东到四川走空运用了五天时间,真是醉了 
      评论时间:2020年10月30日

      黑龙江鸡西 ID132279 :
      地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖质量还不错,货发到的也很及时  
      评论时间:2020年10月30日

      湖北神农架林区 ID487752 :
      发货很快,颜色、质地很好。总体来说不错,继续支持!  
      评论时间:2020年10月30日

      湖南株洲 ID396521 :
      包装很精美,我之前买过这个牌子的,比其他牌子好多了,而且是很好,很好,非常好的哦,而且我是搞活动卖的。 
      评论时间:2020年10月30日

      安徽巢湖 ID388179 :
      卖家服务真的不错,发的顺丰两天到货 
      评论时间:2020年10月30日

      新疆巴音郭楞 ID523778 :
         谢谢,以后有机会还从您那里购买。
      评论时间:2020年10月30日

      山西临汾 ID965341 :
      是冲着好评这么多买的,收到后还是有惊喜的。
      评论时间:2020年10月30日

      青海海北 ID593913 :
         非常好的卖家,很热情啊,下次还会来的~ 宝贝很不错!
      评论时间:2020年10月30日

      江苏宿迁 ID180910 :
         卖家人很好 这个还没用 看包装应该不错
      评论时间:2020年10月30日

      四川乐山 ID442874 :
      宝贝很好,很喜欢地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖�,需要的朋友可以直接下单 
      评论时间:2020年10月30日

      河南信阳 ID374908 :
      买了很多东西 都非常满意 很好的卖家 我会常来的 折扣卡可以升到顶级了吧    
      评论时间:2020年10月30日

      广西钦州 ID161252 :
      质量很好,地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖花色好,拍照棒棒的,一次性买两件 
      评论时间:2020年10月30日

      广东珠海 ID733630 :
      果然一分钱一分货,地皮菜 高山野生干货 免洗纯天然 徽菜原材料绩溪特产100克热卖超好  
      评论时间:2020年10月30日